张烤鸭四川老菜馆【餐饮娱乐】

：：烤鸭四川老菜馆：：

地　　址：

深圳市福田区振华路163号

电　　话：

交　　通：

乘414 455 413 418 468路在飞亚达大厦下车

营业时间：

早11.00-晚22.00

所在区域：

福田区

特　　色：		环　　境：
消费水平：		经营范围：	特色菜：张烤鸭冒鸭血

：：场所介绍：：

　　位于深圳市福田区振华路163号的张烤鸭四川老菜馆是倚老卖老与时倶进的餐饮品牌，

　　在各式菜式横空出世，讲究独特，一味求新，独特时，张烤鸦秉承川菜的传统神韵，坚持回归本源的思路，对博大精深的川菜进行梳理挖掘。十年一剑开创了独具个性的四川老菜，其青杠四川烤鸦与众不同，选用自然生养、体态均匀的鸭经活杀、除腥、晾工等工序，鸦腹内置入特制香料，在放入燃有青杠碳的烤炉内，以阴火烤之。鸦出炉时，色泽诱人，外酥内嫩，肥而不腻，入口即化，可谓“色香味俱全”再调之以鸭油卤汁，鲜香扑鼻，令人无可抗拒。